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卫生部拟2011-12起禁用小麦粉增白剂

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摘要 争论多年的小麦粉增白剂终于有了退出历史舞台的时间表。2010-12-15,卫生部监督局就“自2011~12-01起,禁止在小麦粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙”一事发布公告,公开征求意见。
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第1期62-62,共1页 Cereal & Feed Industry
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