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卫生部拟2011-12起禁用小麦粉增白剂
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摘要
争论多年的小麦粉增白剂终于有了退出历史舞台的时间表。2010-12-15,卫生部监督局就“自2011~12-01起,禁止在小麦粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙”一事发布公告,公开征求意见。
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2011年第1期62-62,共1页
Cereal & Feed Industry
关键词
小麦粉
增白剂
卫生部
禁用
过氧化苯甲酰
过氧化钙
时间表
分类号
TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
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