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珠江啤酒:酿造至纯
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摘要
近年来,各类食品安全问题相继被媒体曝光,使其引起了社会的关注。究其原因,均是不法商家追求低成本、高利润的心理作祟。
作者
刘勇
李青
李嘉权
出处
《中国质量技术监督》
2011年第7期83-83,共1页
China Quality Supervision
关键词
酿造
啤酒
珠江
食品安全问题
低成本
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国质量技术监督
2011年 第7期
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