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芬兰 建立“从农场到餐桌”的食品安全链

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摘要 "民以食为天",食品安全直接关系国民的身体健康,因而一直是芬兰政府高度关注的问题。在政府及食品业界共同努力下,芬兰通过完善立法等方式,建立了"从农场到餐桌"的食品安全链,以层层监控保障食品安全和质量,为芬兰食品在国内外市场上树立了良好声誉。
作者 赵长春
出处 《农产品市场》 2011年第25期28-29,共2页 Agricultural Products Market
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