难题待解 超市生鲜基地采购

取消中间环节。降低控制成本：全程干预监控．确保食品质量与安全——拥有如此优势的基地采购无疑是未来超市农产品采购的大势所趋。但由于前期的高成本投入以及后期利益风险的分担等难题的存在，目前这一模式基本上仍处于起步阶段。