活血散瘀说刀豆

刀豆,又名大刀豆、挟剑豆、刀豆巴、刀培豆,为豆科植物刀豆的嫩果壳。豆荚很长,形状如刀,故名＂刀豆＂。又因荚形似人挟剑横斜,故又名＂挟剑豆＂。内有粉红色种子十多粒。我国长江流域及南方各省均有栽培。为卫生部确认的药食两用食物。刀豆,为豆科植物刀豆带子的嫩果壳。刀豆子．为豆科植物刀豆的成熟种子。二者性味、功用相同，但刀豆多入食用，刀豆子多入药用。