五谷杂粮做法与吃法都有讲究

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摘要不少人都知道吃五谷杂粮可以养生,可究竟怎么做与吃才有营养？这就是许多人所不了解的问题了。有人这么问道：＂杂粮有很多种,有的很坚硬,一起煮的话,最后根本不熟。＂还有诸如此类的问题：＂杂粮煮出来的饭太糙了,口感不是一般的难吃。＂＂只能打成杂粮糊，是糊有营养，还是饭？”等等，那么五谷杂粮饭该怎么做才好，又该如何吃呢？

作者李艳鸣

出处《药物与人》 2011年第8期68-68,共1页 Medicine & People

关键词五谷杂粮吃法营养

分类号 R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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