玉米的食用价值及系列产品

玉米全身是宝,含有多种营养物质且价格低廉。但由于玉米质地粗糙,食法单一,过去主要是作为饲料和主食中的粗粮,忽视了玉米的应有价值。 随着食品工业科技的发展,玉米的精加工蓬勃兴起,玉米正在变成一种热门的新兴食品。