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法国的独特美食文化
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摘要
法国美食丰富,菜肴种类多,美味可口,其烹调方法有很多独到之处,欧洲许多一流的饭店厨师几乎都是法国人。去年六月,我和谭明应在法国工作的大学同学李磊之邀去巴黎,品尝了法国的美食。
作者
徐艳文
机构地区
辽宁
出处
《烹调知识》
2011年第8期8-10,共3页
Cooking Knowledge
关键词
美食文化
法国人
烹调方法
菜肴
美味
厨师
品尝
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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