农家三鲜

地处万里长江入海口的江苏南通，历史悠久。河流分布密集，水产资源丰富，是富饶的鱼米之乡。在经济困难时期的农村，由于物资匮乏，人们的温饱都不能得到保证，就更不要说有丰富的蛋白质食物了。