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尽量远离的致癌食物
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摘要
目前,癌症已成为人类健康的头号杀手,而癌症的致病原因,与我们的饮食习惯密切相关,因为不少食物都含有致癌物质。在致癌物质中,亚硝胺是近年来为我们逐渐熟悉的一种致癌性很强的物质,它可以对我们的消化系统造成严重损伤。目前已知,胃癌、食道癌、肝癌、肠癌、泌尿系统癌症等,大多都与过量摄人亚硝胺有关。
作者
彭永强
机构地区
郑州大学第二附属医院
出处
《健康世界》
2011年第7期66-67,共2页
Health World
关键词
致癌食物
致癌物质
人类健康
致病原因
饮食习惯
严重损伤
消化系统
泌尿系统
分类号
R730.1 [医药卫生—肿瘤]
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