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盛夏的蔬果大餐

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摘要 上了果蜡的橙子、加了膨大剂的空心草莓、染色的茄子,原本天然的食物成了"被加工"的不健康食品。在这蔬果丰富的盛夏时节,我们应该怎样变被动为主动,练就"火眼金睛"的本领呢?本期就请跟着小董挑选适合您的、自然成熟的蔬果,享受一个盛夏的蔬果大餐。
出处 《饮食科学》 2011年第8期4-7,共4页 Diet Science
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