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桑拿天的饮食误区

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摘要 高温天气煎熬着大家的生活,同时也在考验我们肌体的健康。炎热高温本身对人体就是一种"逆境",身体必须靠大量出汗才能维持体温的恒定。汗水的成分相当复杂,除水分之外,还含有钠、钾、钙、镁等矿物质以及维生素C和多种B族维生素,此外还有少量蛋白质和氨基酸。
作者 王旭峰
出处 《饮食科学》 2011年第8期13-13,共1页 Diet Science
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