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摘要
走上职业厨师这条路,我想也不是完全出于偶然。记得小时候的我,就很喜欢对自认为是美食的东西细细加以研究,虽然那时都是些农家小菜,但是我也会用心去对它们美化一番,就连自己动手做煎蛋面,也会把蛋煎好了再放到面条上,然后还要围几片西红柿。
作者
方平
出处
《四川烹饪》
2011年第8期54-55,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
职业厨师
烹饪法
菜谱
美食
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2011年 第8期
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