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植酸产品的开发应用 被引量:1

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摘要 植酸亦称环己六醇六磷酸酯,是以各种粮食作物中提取的天然贵重的化工产品,植酸因其独特的结构、生理、药理功能和化学性质,得以普遍应用。随着我国物质生活水平的不断提高,植酸终将以其独特的功能渗透到各个领域。
作者 王海滨
出处 《今日科技》 1999年第11期5-5,共1页 Science & Technology Today
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