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首旅建国首届烹饪交流比赛暨餐饮研讨会精彩落幕
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摘要
2011首旅建国首届烹饪交流比赛暨餐饮研讨会于7月7日至8日在西安建国饭店举行。来自全国各地40多家成员酒店的总经理及餐饮总监、厨师长等共计150余人共聚西安,共同度过了紧张而精彩的两天。
出处
《饭店现代化》
2011年第7期13-14,共2页
关键词
餐饮
比赛
交流
烹饪
总经理
厨师长
西安
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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饭店现代化
2011年 第7期
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