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我国高校餐饮定价策略初探 被引量:1

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摘要 高校餐饮服务于广大师生,为了维护高校稳定,餐饮价格不能随意调整。面对一个特殊的消费群体,高校餐饮价格的制定影响餐饮健康发展。本文从餐饮产品定价原则、定价方法及定价策略探讨,以期对高校餐饮价格制定提供一定指导作用。
作者 赖素贞
出处 《价格理论与实践》 CSSCI 北大核心 2011年第7期87-88,共2页 Price:Theory & Practice
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