糖尿病的饮食治疗与护理

糖尿病是一种慢性代谢性疾病,也是对人类健康危害较大的常见病[1]。饮食治疗是治疗各种类型糖尿病的基础,通过饮食控制可以达到控制血糖,减轻体重,改善脂类代谢,并以适度的营养达到最佳健康状态的目的,对于老年、肥胖、病情较轻者可作为主要的治疗方法。经多年的临床实践,笔者认为糖尿病患者的饮食及护理应重视以下几点。