对集中度较高食品产业实施集中监管模式的构想

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摘要目前，我国食品安全监管采取的是不同部门分段监管的模式，农业、质检、工商、卫生、食品药品监管等部门分别负责初级农产品生产、食品生产加工、流通、消费等不同环节的食品安全监管。食品安全分段监管模式最初正式确立于2004年“国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》中，《决定》提出我国食品安全监管“按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、

作者张云华

机构地区国务院发展研究中心农村经济研究部

出处《中国经济报告》 2011年第4期36-39,共4页 CHINA POLICY REVIEW

关键词监管模式食品产业食品安全监管集中度食品安全工作农产品生产药品监管生产加工

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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