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三本书改写美国食品安全史

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摘要 在美国食品安全一百年来走过的路中,三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论,推动了美国政府与公众的良性互动,促成美国食品安全状况不断迈上新台阶。
作者 钱霄峰
出处 《学习之友》 2011年第8期29-31,共3页
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