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羊肉去膻四款
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摘要
米醋去膻：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调可去除膪味。
出处
《开卷有益（求医问药）》
2011年第8期62-62,共1页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
羊肉
去膻法
营养学
食物营养
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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开卷有益（求医问药）
2011年 第8期
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