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摘要 “无根豆芽是怎么形成的？染色馒头能不能吃？膨大剂为什么会致使西瓜爆裂？什么样的食品才是安全的……”6月3日．在庐江县会议中心，来自安徽省食品监督所的叶玲霞教授提出了一个又一个看似简单又耐人寻味的问题，让会场内近300名县人大代表、县直有关单位负责人、庐城餐饮部门负责人专注地倾听着，

作者王斌

出处《江淮法治》 2011年第13期35-35,共1页

关键词食品安全单位负责人部门负责人耐人寻味人大代表膨大剂庐江县安徽省

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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江淮法治

2011年第13期

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