学龄前儿童饮食行为及家长营养知识状况调查分析

目的:了解学龄前儿童的饮食行为和家长对营养知识的知晓情况,为改善儿童营养状况提供科学依据。方法:随机整群抽取咸宁市城区一所幼儿园256例3～6岁儿童的父母为调查对象。采用无记名问卷调查法,应用统一的调查问卷进行调查。结果:儿童中有不良饮食习惯者较多。87.89%的儿童早餐质量较低。82.81%的儿童喜欢吃零食,32.42%的儿童存在挑食、偏食问题,33.20%喜欢碳酸饮料;家长对营养知识知晓率较低。结论:为保证学龄前儿童健康成长,应合理安排儿童膳食,培养良好的饮食习惯;有关部门应根据家长的需求,采取有针对性的措施,提高家长的营养知识水平。