期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
错误吃鱼危害大
下载PDF
职称材料
导出
摘要
俗话说"畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉"。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。但食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹上致命重疾。活杀现吃防残留毒素一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
作者
凡心
林旭
机构地区
中科院上海生命科学院研究院营养研究所
出处
《中国保健营养》
2011年第8期58-58,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
危害
吃鱼
人体健康
人工饲养
有毒物质
禽肉
营养
鱼类
分类号
R743.3 [医药卫生—神经病学与精神病学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吃鱼有三忌[J]
.求医问药,2012(4):61-61.
2
陈风.
吃鱼也有讲究[J]
.家庭医药(快乐养生),2014(2):58-58.
3
欧阳军.
吃鱼的学问你知道吗?[J]
.健康与营养,2012(3):61-63.
4
多食鱼类有助于提高情绪[J]
.心理与健康,2001(1):27-27.
5
佘桂爵.
从中医的角度来说吃鱼那些事[J]
.心血管病防治知识,2013(8):61-62.
6
李勇杰.
帕金森病认识误区多[J]
.养生保健指南(中老年健康),2013(12):27-27.
7
陈海泉.
“小切口”不等于“微创”[J]
.大众医学,2016,0(5):18-19.
8
岳云.
有关术后认知功能障碍临床研究的认识误区[J]
.中华麻醉学杂志,2015,35(6):653-655.
被引量:15
9
王进,王保申.
通腑法治疗急性脑梗死90例临床观察[J]
.四川中医,2005,23(4):45-46.
被引量:4
10
罗小年.
走出精神分裂症认识误区[J]
.中国卫生人才,2009(8):74-75.
中国保健营养
2011年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部