金花葵籽不饱和脂肪酸对实验性高脂血症大鼠血脂和肝功能的影响

目的观察金花葵籽不饱和脂肪酸对实验性高脂血症大鼠血脂和肝功能的影响,探讨金花葵籽不饱和脂肪酸调血脂和护肝作用。方法 SD大鼠分为5组,制备高脂模型,分别用相应剂量的金花葵籽不饱和脂肪酸或生理盐水灌胃;6周后,测定血清中高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、甘油三酯(TG)及总胆固醇(TC),以及总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、丙氨酸转氨酶(GPT)和天冬氨酸转氨酶(GOT),并观察肝脂堆积状况。结果模型大鼠与正常大鼠比较,血清TC、TG、LDL-C、GPT和GOT升高,TP、ALB降低;金花葵籽不饱和脂肪酸可明显降低模型大鼠血清TC、TG、LDL-C、GPT和GOT(P<0.05或P<0.01),减少肝脂堆积。结论金花葵籽不饱和脂肪酸对实验性高脂血症大鼠具有调血脂和护肝的作用。