农业部进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全

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摘要日前,农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》，要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作，切实保障动物产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”。《通知》强调了4个方面工作。（1）高度重视猪肉产品质量安全监管。各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构要严格按照《动物防疫法》、

出处《农产品质量与安全》 2011年第4期28-28,共1页 Quality and Safety of Agro-Products

关键词屠宰检疫工作产品质量安全动物卫生农业部生猪保障《动物防疫法》监督机构

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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