浅谈兽药残留的危害及应对措施

俗话说“民以食为先”，随着人民生活水平的提高，人们对食用产品的安全越来越关心，而兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素，更已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。