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成都餐饮业风生水起的秘密

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摘要近年来，许多到过成都的人都会惊讶地发现，成都餐饮业正以一种崭新的面貌呈现在人们面前，各种特色餐馆酒楼遍布大街小巷，各色时令风味佳肴令人目不暇接。而且已大举进入全国以及国外餐饮市场，成都的餐饮企业如今已经站在了较高的起跑线上，

作者胡玉富

出处《川菜》 2011年第8期42-46,共5页 Chuan Cuisine

关键词餐饮业成都餐饮市场餐饮企业水风味

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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川菜

2011年第8期

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