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吃鱼吃那个部位最营养呢？

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摘要鱼，大家都喜欢吃。鱼肉不但营养丰富．而且容易消化。但原来除了鱼肉。鱼的其它部分都甚具营养。大家又知几多呢？

出处《川菜》 2011年第8期86-87,共2页 Chuan Cuisine

关键词营养丰富鱼肉部位

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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川菜

2011年第8期

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