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争论是一种社会进步

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摘要 8月19~21日,中国乳制品工业协会第十七次年会将于四川成都召开。乳品行业,一个多起纷争的行业,一个吸引公众眼球的行业。最近关于乳品新国标的争论被炒得沸沸扬扬,我以为,争论是一种社会进步,孰是孰非?理越辩越清。
作者 张铁鹰
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期15-15,共1页 Science and Technology of Food Industry
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