谈中国食品工业的可持续发展道路

1987年挪威首相布伦特兰夫人在她任主席的世界环境与发展委员会《我们共同的未来》报告中第一次阐述了可持续发展的概念,将其定义为"既满足当代人需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展",得到了国际社会的广泛共识。中国政府自1992年的《中国21世纪议程——中国21世纪人口、环境与发展白皮书》以来,制定了一系列可持续发展政策标准及法律法规,特别是在《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》中指出:强调以节能减排为重点,健全激励和约束机制,加快构建资源节约、环境友好的生产方式和消费模式,增强可持续发展能力。中国可持续发展得到了前所未有的高度重视与关注,从政府、企业到个人层面,都开始身体力行。