铁与冠心病研究现况

冠心病(CHD)发病与多种易患因素有关。贮存铁与CHD的关系越来越受到人们重视。游离铁可促使氧自由基产生,而后者可启动脂质过氧化,最终引起内皮细胞损伤,促使动脉硬化发生。本文就铁在CHD发病中的作用及可能机制进行综述。一、铁的生理意义及分布铁是营养生理上极为重要的必需微量元素,正常成人体内总铁含量平均3～4.5g它是合成血红蛋白的重要原料,也是肌红蛋白、酶、辅助因子的组成成分。在氧的运输、组织呼吸和生物氧化过程中起着极为重要的作用。