面粉企业如何做“稳”产品

产品质量的稳定是面粉生产者、经营者和消费者所共同追求的。"不求最好,但求稳定"的生产经营理念,被大家共同接受。但面粉生产过程中,原粮的多样性、设备的不稳定性、操作的随意性、气候的多变性等种种不确定因素的共同存在给产品质量的稳定带来巨大困难。怎样才能最大限度地保证产品质量的相对稳定,是广大制粉工作者一直在追求和探索的问题。以下几点是总结成功企业和知名品牌的经验,结合多年深入实际的研究结果,从面粉生产过程探究稳定产品质量的途径。