商品条码标识系统 在水产品质量安全追溯系统中的应用

随着全球经济的高速发展．人们生活水平的不断提高，食品安全问题日益成为人们关注的焦点．并发展成为一个世界性的问题。无论是在发展中国家，还是在发达国家．食源性疾病一直是人类健康的重要威胁。尤其是近年来疯牛病、口蹄疫、禽流感、嗑药的多宝鱼、致病的福寿螺等事件的发生，已经对世界各国经济和社会发展产生了非常不利的影响。