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老人“开胃”有讲究
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摘要
常言道“众口难调”。对家有老人的主妇来说,似乎这样的时候更多,常常是一样的火候、一样的配料,老人今天的反馈是太淡了,明天又说太咸了,尽管随时都在调整,却总难跟上老人口味的变化,甚至会不知所以然。
作者
冯颖
潘铭
小风
机构地区
上海华东医院营养科
上海市临床营养质控中心专家委员会
出处
《食品与药品》
CAS
2011年第8期72-73,共2页
Food and Drug
关键词
老年人
胃口
饮食健康
保健知识
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
TS971 [轻工技术与工程]
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食品与药品
2011年 第8期
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