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你最易缺哪种营养素？

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摘要在这个物质非常丰富的时代，还会有人缺乏营养素吗？医生的回答是肯定的，膳食不平衡的问题其实在我们生活中比比皆是。不但是那些“食草动物”或者“肉食达人”会偏营养，只要你有压力、睡眠，甚至情绪不稳定的情况，营养都会随之流失掉……

作者清润喻彬（摄影）

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2011年第8期82-85,共4页 Sino-foreign Food Industry

关键词营养素食草动物不平衡不稳定医生生活膳食肉食

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2011年第8期

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