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画说全聚德

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摘要 167一九八七年深秋，国际烹饪大赛在西欧卢森堡大公国举伉为展示源远流长的中国餐饮文化，我国首次派团参加。北京全聚德烤鸭店派出特级厨师陈守斌随团参赛。在十多个国家三十多支参赛队伍电陈守斌在中国代表团和中国大使馆的支持帮助下，展示了一只枣色鲜美、丰满油亮的全聚德烤鸭，

作者宋振海（编）朱双海（绘）庞先健（绘）谢颖（绘）

出处《中外企业文化（老字号与品牌文化）》 2011年第6期48-49,共2页

关键词全聚德烤鸭店中国大使馆参赛队伍中国代表团餐饮文化卢森堡国际

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中外企业文化（老字号与品牌文化）

2011年第6期

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