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塑化剂:涌动的食品安全风波 被引量:1

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摘要 随着科学技术的不断发展,社会物质得以极大丰富,与之相随的是,食品质量安全成了人们挥之不去的结。"苏丹红"的发现给人们对食品质量的淡视敲响了警钟,"三聚氰胺"的出现,动摇了人们对食品质量的信任底线。然而,余波未平,一波再起,台湾"塑化剂"事件的发生,激起的不仅仅是人们的担心,更多的是后怕。
作者 陈美英 朴荆
出处 《福建质量技术监督》 2011年第7期30-33,共4页 Fujian Quality and Technology Supervision
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同被引文献12

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引证文献1

二级引证文献5

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