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植酸钙制备及含量测定研究进展 被引量:1

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摘要 介绍提取植酸钙的原料、工艺条件及其中各成分的含量测定原理、方法。植酸钙是一种复盐,在医药、化工、食品工业中都有广泛的应用,且原料价廉易得,经济效益高,因此优化工艺条件,完善含量测定方法成为研究的重点。
作者 王国成
出处 《潍坊教育学院学报》 2011年第4期80-81,98,共3页 Journal of Weifang Educational College
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