中药做调料药食不分家

在传统的饮食制作时，经常会根据菜肴的特点而加入调料。其实，调料中有许多是中药。古语有云：“药食不分家。”中华美食经过几千年的锤炼，成为几千年中华文化文明的积淀，而且人们在品尝美味的同时，更重要的是可以使食欲大增，便于消化，利于健康。