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油烟与肺癌预防
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摘要
炒菜时食用油的温度过热诱发肺癌 近日,英国一项研究报告表明,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害,相等于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。
作者
阿桂
出处
《科普天地》
2009年第7期10-10,共1页
关键词
肺癌
预防
油烟
通风系统
食用油
分类号
R734.2 [医药卫生—肿瘤]
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