湖南部分地方猪种的骨质分析

选用宁乡猪、铁骨猪、桃源猪、沙子岭猪、大围子猪等5个湖南地方猪种共64头,测定左后肢胫腓骨的骨密度、骨强度和骨矿物质等3类共计5项指标,旨在研究各猪种骨质的差异性。结果表明,猪种间的骨钙含量为19.22%～20.61%、骨磷含量为9.38%～10.76%、胫骨密度范围为0.69～0.75 g/cm2、腓骨密度范围为0.24～0.42 g/cm2,这4项指标在猪种间无显著差异(P<0.05);胫骨强度范围为1.79～3.27 kN,铁骨猪的胫骨强度极显著高于其他4个猪种(P<0.01),而其他4猪种间差异不显著(P>0.05);铁骨猪这一特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。