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注水肉的危害与识别方法

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摘要 大多数人对于注水猪、牛、鸡肉等危害性的认识都还停留在“以水冒充肉的重量,使水钱变肉钱”的层面上。其实不然,实际情况要远远超乎人们的想象。
作者 胡启山
出处 《科普天地》 2009年第8期6-6,共1页
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