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梅特勒-托利多金属检测机:提高检测效率 保障食品安全

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摘要 在食品的生产过程中,影响其安全的因素主要分为两大类,一类是潜在的化学危害,另一类则是外在的物理危害。食品的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害,包括常见的食物中毒等。
出处 《食品安全导刊》 2010年第10期72-73,共2页 China Food Safety Magazine
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