小麦DDGS基础日粮中添加复合酶制剂对猪生长性能和营养消化率的影响

本试验旨在研究在小麦DDGS基础日粮中添加复合酶制剂对生长育肥猪生长性能和营养物质消化率的影响。本研究包括两个试验。试验1选取48头体重为36.5±1.03kg的仔猪随机分成4个处理组,每个处理6个重复,每个重复2头猪。正对照组(PC)日粮配方设计参照NRC(1998)。负对照组(NC)消化能和赖氨酸水平分别较正对照组低4%和5%。另外两个处理组分别为:NC+L1(每千克日粮中添加2600IU木聚糖酶、1200IU葡聚糖酶和1300IU的纤维素酶),NC+L2(每千克日粮中添加5200IU木聚糖酶、2400IU葡聚糖酶和2600IU纤维素酶)。日粮中添加氧化铬作为标记物。结果表明,NC日粮组平均日增重显著低于正对照组(P<0.05),NC日粮组中添加复合酶制剂有提高日增重的趋势(P<0.01)。各日粮处理组平均日采食量差异不显著。PC组G:F比值高于NC组(P=0.04)。同时,PC日粮组仔猪氮、总能和粗脂肪的消化率极显著高于NC日粮组(P<0.01)。NC+L1和NC+L2日粮组均能显著提高干物质、氮和总能的消化率,不过这两组日粮中粗脂肪的消化率与PC组基本一致(P>0.05)。试验2采用4个回肠瘘管,用2因素2水平的4×4拉丁方设计。4个处理组分别为:15%DDGS组、15%DDGS+酶、30%DDGS组、30%DDGS+酶。试验中酶制剂添加量为每千克日粮中添加2200IU木聚糖酶、1100IUβ-葡聚糖酶和1200IU纤维素酶,DDGS为小麦DDGS。添加酶制剂组干物质、有机物和能量的回肠表观消化率(AID)显著高于不添加酶制剂的日粮组(P<0.05)。DDGS添加水平和酶制剂的添加在干物质和丝氨酸的表观消化率方面有互作效应。结果表明,30%小麦DDGS基础日粮中添加酶制剂能提高育肥猪的生长性能和干物质、氮、总能及粗纤维的总肠道表观消化率,且能提高生长和育肥猪营养物质的表观消化率。