成年草地型藏羊屠宰性能及肉品质对比试验

藏绵羊是在高寒生态环境中经长期自然选育形成的地方特有羊种，具有耐寒、耐粗饲、抗病力强等特点。草地型藏羊在甘肃省主要分布于甘南州的玛曲县、碌曲县和夏河县等地，终年放牧于天然牧场，主要采食天然优质牧草，饮用纯净水，因此藏羊肉可称得上是纯天然无污染的绿色食品，更是多类肉中之珍品。