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高歌猛进的中国小品种果汁业

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摘要 中国水果年产量在9000万吨左右.约占世界水果总产量的15%。中国果汁年产量和出口量均占全球总量的60%左右,均位居世界第一.每年出口额超过10亿美元。而中国梨和梨汁的出口也领先于世界前列。
作者 徐洪萍
出处 《中国食品》 2011年第16期60-61,共2页 China Food
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