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乳及乳制品的污染及应对措施
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摘要
随着中国的经济发展,人民生活水平的不断提高,人们对乳及乳制品的需求也越来越多。乳品质量的好坏直接影响着人民群众身体健康,同时也关系到中国乳品企业的声誉和市场竞争力。从阜阳的大头娃娃。
作者
曲卫中
张萍
崔远荣
李帅
机构地区
长春市朝阳区卫生局卫生监督所
出处
《医学信息(中旬刊)》
2011年第8期4191-4192,共2页
Medical Information Operations Sciences Fascicule
关键词
乳及乳制品
污染
应对措施
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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