摘要
为了研究不同水平下乳酸菌(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌、粪链球菌)对肉鸡的影响,选取1日龄肉鸡576羽,采取完全区组设计(CRD)将肉鸡随机分成四组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上,分别每吨添加600g、800g、1000g乳酸菌,试验期间对采食量、增重等进行统计,试验结束时进行屠宰试验。研究表明,不同水平乳酸菌对试验全期肉鸡采食量和增重影响差异显著(P<0.05),各组之间末重差异极显著(P<0.01),胸肌率差异显著(P<0.05),公鸡与母鸡相比,饲料采食量、增重、屠宰率、胴体率、腿肌率和肝重之间差异显著(P<0.05),末重差异极显著(P<0.01)。本研究结果还显示,与对照组相比,乳酸菌处理组的死亡率大幅下降(P<0.05)。结论:乳酸菌对肉鸡的生产性能有明显的改善,根据本试验的结果,推荐每吨饲料添加800g乳酸菌。
