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摘要糟熘木瓜鱼片主料：黑鱼30克。辅料：木瓜15克。调料：香糟酒8克，盐5克，味精5克，白糖10克，生粉适量。

作者刘松（制作）石朝虹（摄影）

出处《中国烹饪》 2011年第8期82-83,共2页 Chinese Cuisine

关键词招牌木瓜鱼片主料辅料香糟调料味精

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2011年第8期

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