甜椒贮藏保鲜六方法

一、袋贮法。选用0.04～0.06mm厚的聚乙稀薄膜袋,袋的大小以能装进10kg晾干的甜椒为宜。将选好的甜椒用0.2%的甲基托布津液清洗3～5min,取出晾干。入袋前将果柄剪去1/2,并在剪口处沾上生石灰,称重装袋,扎好袋口。